2021年1月28日 · Igname jaune ou Lefe. Au rang de ses vertus médicinales, nous pouvons citer le traitement de la jaunisse, de l’hypertension et du paludisme. La schistosomiase (bilharziose) n’échappe pas à son effet et c’est grâce à la poudre (obtenue en séchant et en pilant les racines) trempée dans l’eau qu’on en triomphe.

L'igname, vous ignorez tout de ce légume exotique méconnu ? Découvrez toutes ses propriétés nutritives et comment le cuisiner en recette.

Ils ont un extérieur brun distinct, semblable à de l’écorce. La chair peut être blanche, jaune, violette ou rose selon la maturité de l’igname. Ces tubercules sont très nutritifs, polyvalents et peuvent être bénéfiques pour votre santé de plusieurs façons. Voici 11 bienfaits des ignames pour la santé et la nutrition.

L’igname est riche en: Minéraux; Glucides complexes; Vitamine B1 et B6; Antioxydants; Potassium; Fibres; L’igname est donc votre meilleur allié pour avoir une excellente santé ! Elle permet de protéger le foie, les reins, elle a une action contre les troubles de la mémoire, le diabète, la tension artérielle.

2022年5月5日 · Découvrez tous les apports nutritionnels de l'igname jaune. Minéraux, calories, vitamines pour 100 grammes... On vous dit tout sur les nutriments présents dans l'igname jaune

2024年11月20日 · L’igname blanche et jaune ont une chair à la fois féculente et tendre à la cuisson, elles sont donc les plus consommées. Pourquoi intégrer l’igname dans vos recettes ? Il y a plusieurs bonnes raisons de consommer l’igname, notamment pour sa saveur exquise et son apport nutritionnel.

2023年10月26日 · Riche en fibres, vitamines, minéraux et anti oxydants, l’igname est un tubercule très populaire en Afrique du fait de ses nombreuses qualités nutritionnelles et ses bienfaits pour l ...

Pourquoi consommer de l'Igname ? Il y a plusieurs raisons de consommer de l’Igname : Riche en nutriments: Tout comme le Moringa et ses bienfaits, les Ignames sont riches en glucides complexes, en fibres alimentaires, en vitamines (comme la vitamine C et certaines vitamines du groupe B) et en minéraux (tels que le potassium et le manganèse ...

2024年9月26日 · L’igname est un tubercule aux multiples usages culinaires et nutritionnels, très populaire en Afrique, en Asie, dans les Caraïbes et en Amérique latine. Ressemblant à la patate douce, mais avec une chair plus dense et une peau rugueuse, l'igname est riche en nutriments essentiels. Il s'intègre dans

2024年6月17日 · L’igname jaune, également connue sous le nom de patate douce, est un aliment délicieux et sain qui regorge de bienfaits pour la santé. Originaire d’Afrique, cette racine sucrée est devenue populaire dans de nombreuses cuisines à travers le monde en raison de sa saveur unique et de ses nombreux avantages nutritionnels.