Ikan kakap putih (Lates calcarifer) merupakan salah satu komoditas ikan laut yang memiliki potensi untuk dibudidayakan (Jalil, 2021). Ikan ini merupakan spesies katadom yang menghuni sungai

Ikan kakap putih (Lates calcarifer, Bloch) merupakan salah satu komoditas budidaya laut unggulan di Indonesia. Ikan kakap putih mempunyai nilai ekonomis yang cukup tinggi. Harga ikan kakap putih berkisar antara Rp. 75.000,- sampai Rp. 80.000,- per kilogram (Yaqin et al., 2018 dalam Hartati et al., 2020).

2020年3月5日 · Berdasarkan hasil penelitian Putri et al. (2020) diketahui bahwa limbah kepala ikan kakap merah berpotensi untuk menjadi bahan baku pembuatan minyak ikan karena mengandung asam lemak...

Ikan kakap putih (Lates calcarifer Bloch) merupakan ikan konsumsi yang punya nilai ekonomis dan nilai gizi yang tinggi. FAO menyebut bahwa ikan kakap putih termasuk spesies diversifikasi pada akuakultur di tahun 2018. Hal tersebut karena ikan kakap putih memiliki

kebutuhan benih yang dipelihara agar pertumbuhan ikan kakap putih (Lates calcarifer) dapat berlangsung dengan baik. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui tingkat kelulusan hidup, laju pertumbuhan dan jenis pakan yang terbaik bagi pertumbuhan benih ikan kakap putih pada pemberian pakan yang berbeda.

Della Febriana Putri Protein merupakan nutrien terbesar bagi tubuh ikan, oleh karena itu protein pakan harus dimanfaatkan seefisien mungkin untuk pertumbuhan ikan. Budidaya ikan kakap putih telah menjadi suatu usaha yang bersifat komersial sehingga menjadikan ikan kakap putih cocok untuk usaha budidaya skala kecil maupun

Ikan kakap merupakan ikan yang hidup di kawasan terumbu karang. Secara ekonomi dan ekologis, ikan karang merupakan salah satu sumberdaya ikan yang penting dan merupakan komoditi perdagangan masyarakat Indonesia. Pada tahun 2011 produksi tangkapan ikan kakap di Sulawesi Selatan sebesar 12.445 ton/tahun dan mengalami

(Pembimbing Dr. Riris Aryawati S.T., M. Si dan Dr Wike Ayu E.Putri , M.Si) Penggunaan pakan buatan sangat penting dalam budidaya Ikan Kakap Putih (Lates calcalifer). Pakan tersebut harus memenuhi nutrisi dan kebutuhan benih yang dipelihara agar pertumbuhan Ikan Kakap Putih (Lates calcalifer) dapat berlangsung dengan baik.

pengaruh penambahan bubuk kunir putih (curcuma mangga val.) dan variasi lama perebusan terhadap karakteristik fisik, kimia dan tingkat kesukaan pempek ikan kakap Kunir putih pada pempek dapat berfungsi sebagai pangan fungsional karena memiliki aktivitas antioksidan, anti bakteri, anti inflamasi dan anti kanker.

pertumbuhan ikan kakap putih di KJA. Perlakuan P1 (pr otein 37%) merupakan protein pakan yang optimum untuk ikan kakap putih di KJA karena memiliki performa pertumbuhan terbaik yaitu laju pertumbuhan harian (0,63±0,16 g/hari), bobot mutlak (37,82±9,61 g), konversi pakan (2,27±0,87), retensi protein