Pekasam (Jawi: ‏ڤكاسم ‎), Pakasam or Bekasam is a Malay term for fermented food, more precisely fermented fish product. [1] [3] In Malay and Banjar cookery, pekasam usually refers to …

Pekasam (Jawi: ‏ ڤكاسم ‎ ‎) ialah sejenis makanan peram tradisi yang terkenal dan tahan lama di Malaysia seperti negeri Perak dan Kedah. Ia merupakan satu cara mengekalkan makanan …

Ikan Pekasam is a traditional Malaysian dish made from fermented fish. Known for its unique tangy and savory flavor, this dish has been a beloved staple in many Malaysian households …

2019年10月31日 · Resipi dan cara-cara membuat Ikan Pekasam homemade yang sangat sedap, mudah dan sesuai dijadikan hidangan semasa bulan puasa.

Paling penting, cara buat ikan pekasam sendiri pun amat mudah boleh anda buat sendiri di rumah. Dengan hanya berbekalkan beberapa bahan seperti ikan, garam dan beras, maka …

Cara buat ikan pekasam yang lazimnya menggunakan ikan air tawar (sungai) adalah tidak sesukar mana dan bahannya pula tidak banyak jenisnya. Jom buat!

2014年11月19日 · In Malay cookery, pekasam usually refers to freshwater fish fermented with salt, palm sugar, toasted rice grains and pieces of asamgelugur. It is a famous traditional food …

2021年6月11日 · Kasam atau ikan pekasam adalah salah satu dari makanan kegemaran oleh kebanyakan kita terutama sekali masyarakat yang tinggal di kampung. Ikan pekasam telah …

2023年11月16日 · Ikan pekasam, juga dikenali sebagai ikan yang ditapai atau pekasam ikan, adalah hidangan tradisional Melayu yang berasal dari wilayah Terengganu dan Kelantan di …

2023年10月17日 · CARA BUAT IKAN PEKASAM SUNGAI. Bahan-bahan: Ikan sungai; Garam; Beras; Cara-cara: 1. Cuci ikan sungai sehingga betul-betul bersih. Buang darah dan lendir. …