2025年3月6日 · Essbare Insekten sind im Landeanflug auf den deutschen Lebensmittelmarkt. Die Krabbeltiere punkten mit hohem Proteingehalt und einer nachhaltigeren Produktion als …

6 天之前 · Warum überhaupt Insekten essen? Im Gegensatz zu Deutschland sind in vielen Ländern weltweit Insekten auf dem Teller nichts Ungewöhnliches. Laut Constanze Rubach …

Der Trend ist klar: Lebensmittel wie Fleisch werden immer teurer, alternative Proteine wie essbare Insekten zunehmend erschwinglicher. Mittel- bis langfristig werden wohl auch wir Insekten …

2024年8月30日 · Insekten essen ist nicht nur eine nachhaltige Nahrungsquelle, sondern auch eine kulinarische Entdeckung. Von proteinreichen Grillen bis zu schmackhaften Mehlwürmern …

2023年10月10日 · Sie sollten nur Insekten essen, die auch für den menschlichen Verzehr gezüchtet wurden. Vom Essen selbst gesammelter Insekten oder solchen aus dem Zoo …

2025年3月13日 · Warum überhaupt Insekten essen? Im Gegensatz zu Deutschland sind in vielen Ländern weltweit Insekten auf dem Teller nichts Ungewöhnliches. Laut Constanze Rubach …

2025年3月10日 · Quatsch, sagt Insektenkoch und -Experte Folke Dammann – und erklärt, warum wir trotzdem Insekten essen sollten, wie wir den Ekel überwinden können und wie sie sogar …

2 天之前 · Insekten essen: Millionen in Deutschland würden Insekten probieren . Mehlkäfer, Heuschrecken, Grillen: Immer mehr Deutsche haben schon einmal bewusst Insekten …

2024年12月31日 · Insekten stehen für etwa zwei Milliarden Menschen weltweit auf dem Speiseplan. Und sind mittlerweile auch in der EU als Nahrungsmittel erlaubt. Manche …

2025年3月13日 · Seit 2021 dürfen Insekten in der EU im Essen landen – große Skepsis inklusive. Wie sieht es vier Jahre später bei den Konsumenten sowie im Supermarkt aus?