2023年5月17日 · Jagung hitam mengandung zat antosianin (anthocyanin), pigmen tanaman yang dikenal memiliki manfaat anti inflamasi dan antioksidan. Jagung hitam mengandung nutrisi penting seperti zat besi, thiamin, riboflavin, niasin, magnesium, folat, fosfor, dan vitamin A.

2025年2月13日 · Jagung hitam adalah jenis jagung yang unik karena bijinya berwarna hitam pekat berkat pigmen antosianin, sejenis flavonoid. Warna hitam ini bukan hasil rekayasa genetik (GMO) melainkan alami. Jagung hitam memiliki nilai nutrisi yang sangat tinggi.

Jagung Hitam ( Black Aztec ) Hampir tidak ada orang yang tidak mengenal jagung. Jagung adalah salah satu tumbuhan penghasil karbohidrat sebagai makanan pokok manusia yang paling penting selain padi dan gandum.

Mengkonsumsi jagung hitam secara teratur dapat membantu menyeimbangkan kadar gula darah dalam tubuh sehingga dapat mengatasi masalah diabetes yang dialami. Jagung hitam memiliki indeks glikemik yang rendah sehingga tidak memiliki kadar gula darah yang tinggi. Cara lain jagung hitam dalam menurunkan kadar gula darah dengan menurunkan berat badan.

2021年11月29日 · Pengolahan jagung bisa dijadikan alternatif makanan sehat dengan dikonsumsi sebagai bentuk gula, nasi jagung dan lainnya. Namun, ada satu hal menarik dimana bentuk jagung hitam sendiri sampai saat ini menjadi misteri karena jarang dikonsumsi bahkan untuk menemukannya terbilang sulit.

2018年11月12日 · Jagung hitam adalah jenis jagung yang istimewa karena adanya pigmen yang membuat bijinya berwarna hitam pekat. Nilai nutrisinya pun juga sangat tinggi. Warnanya yang hitam bukanlah hasil rekayasa genetik (GMO), melainkan disebabkan adanya kandungan antosianin sejenis flavonoid.

2023年12月13日 · Jagung hitam memiliki indeks glikemik yang rendah sehingga kadar gulanya juga rendah. Mengkonsumsi jagung hitam bisa menjaga kadar gula darah tetap stabil sehingga dapat menurunkan tekanan darah dan mengatasi masalah diabetes yang dialami. Mengurangi Resiko Terserang Kanker Usus Besar

2018年5月31日 · Jagung hitam cuma hidup pada musim panas di Peru, UK, US dan Amerika Selatan. Antara nama jolokan jagung hitam ialah Black Aztec, Black Mexican ataupun Maiz Morado. Jagung hitam biasanya tidak dijual di pasaraya tapi dijual di pasar tani berdekatan dengan kawasan penanamannya.

Jagung hitam merupakan jenis jagung yang memiliki warna hitam atau ungu tua pada bagian bijinya. Jagung ini kaya akan nutrisi, seperti antioksidan, serat, dan vitamin. Manfaat jagung hitam sangat beragam, antara lain:

2020年11月9日 · Jagung hitam adalah jenis jagung yang istimewa karena adanya pigmen yang membuat bijinya berwarna hitam pekat. Nilai nutrisinya pun juga sangat tinggi. Warnanya yang hitam bukanlah hasil rekayasa genetik (GMO), melainkan disebabkan adanya kandungan antosianin sejenis flavonoid.