2024年2月10日 · Takvo jelo je i jalan dolma. Jalan dolmu, Turci zovu “yalangi”, što u prevodu znači “lažno”, upravo iz razloga jer ne sadrži meso. Listove loze prokuhati u vrućoj vodi. Na ulju propržiti rižu, u nju dodati luk i pržiti dok ne omekša. Dodati nasjeckani peršun i nanu, te …

2010年6月2日 · Ovo je jedno staro hercegovačko jelo, obično se služilo hladno kao mezetluk (meze, predjelo). Pravi se od mladih listova vinove loze, naravno neprskane. Još sam si prošle godine stavila u zadatak ovo pripremiti u proljeće kada loza počinje listati ali …

2022年3月23日 · Hercegovina, sunčani dio naše lijepe zemlje, pored njenih prirodnih ljepota krase je i tradicionalna jela. Izdvojili smo neke od najpoznatijih hercegovačkih jela koja su karakteristična za ovo područje. Hercegovačka jela – Japrak. Kao u ostatku Bosne i Hercegovine, dolma i sarma su neizostavna jela hercegovačke kuhinje.

2015年7月13日 · Jela sa listovima vinove loze se najčešće zovu "japrak", što na turskom znači list. Ipak, za razliku od "klasičnog" japraka koji se priprema s mesom, popularna je i vegetarijanska, laganija varijanta, pod nazivom "jalan sarma/dolma".

2018年5月6日 · Japrak nema rođaka, nego izvanrednu sestru zvanu jalan sarma ili sarma u lozi! Ovo djevičansko jelo zna biti opasno, jer prosječan i naivni konzument, vrlo lako izgubi kontrolu i predstavu o tome kada stati.

Sada je pravo vrijema za jalan sarmu.Mladi listovi vinove loze, mladi zeleni luk, peršun i nana , sve je tu , samo dobra volja i malo truda, potrebno je za ovo staro i veoma ukusno jelo.Može se poslužiti topla, mada je meni uvijek draže pojesti hladnu i poprskanu sa limunom.....

Jalan dolmljena prasa je pikantna verzija tradicionalnog jela, u kojoj se listovi prase pune začinjenim nadjevom za bogat i intenzivan okus. Isprobajte ovaj recept za ljubitelje ljute hrane!

2022年5月24日 · Hercegovina, sunčani dio naše lijepe zemlje, pored njenih prirodnih ljepota krase je i tradicionalna jela. Izdvojili smo neke od najpoznatijih hercegovačkih jela koja su karakteristična za ovo područje. Kao u ostatku Bosne i Hercegovine, dolma i sarma su neizostavna jela hercegovačke kuhinje.

Starinsko jelo iz moga kraja. Sarmice u listovima vinove loze, zanimljive, aromatične i ukusne….

2020年5月21日 · JALAN SARMA - JAPRAK tradicionalno, ali uvijek ukusno jelo. Ako ga do sada niste pravile obavezno isprobajte.