Brezmesna različica priljubljene slovenske zimske jedi na žlico. Fižol preberemo, speremo pod tekočo vodo, stresemo v skledo in zalijemo s hladno vodo. Fižol, ki se ne potopi, polovimo in zavržemo. Fižol namakamo vsaj 8 ur, najbolje je, da ga namakamo kar čez noč. Namakanje ni všteto v čas priprave!

Tokrat vam ponujamo odličen recept za joto z repo in klobaso, ki so ji za bogat okus poleg fižola in krompirja, dodani še ocvirki v masti ter malo mlete paprike. Krepka jed na žlico, ki se na našem jedilniku navadno znajde v jesensko-zimskem času, ko sta v ponudbi sveže kislo zelje in repa.

2020年12月2日 · Jota je odlična jesensko zimska jed, ko se začneta repa in zelje kisati. Iz česa se dela jota je večna polemika, saj so jo pred časi delali različno v različnih pokrajinah. Tako, da ne bo nič narobe, če boste vzeli kislo repo ali kislo zelje za izdelavo jote.

Na maslu prepražimo sesekljano čebulo in na kocke narezano slanino, kasneje pa jima dodamo kislo repo in prilijemo vodo. Nekaj časa kuhamo, nato pa dodamo kuhan krompir, fižol, strt česen in začimbe.

Po pol ure kuhanja fižola in mesa (odvisno od vrste fižola) dodamo na drobno narezan, opran krompir ter lovorjeve liste in kuhamo še slabe pol ure. Po pol ure kuhanja dodamo še kislo repo (v mojem primeru) ali kislo zelje, ki ga lahko pred tem operemo (če ne želimo bolj kislo jed) in enkrat prerežemo, da se nam pri uživanju ne vleče po bradi.

Jota s kislo repo je odlična domača jed na žlico, ki je popolna za hladne zimske dni. Za ljubitelje mesa priporočam, da vključite kakšno kranjsko klobaso ali kos prekajenega svinjskega mesa.

Tradicionalna jota s kislo repo. Recept za tradicionalno joto s kislo repo sem našla v kuharski knjigi Kuhajmo po domače, avtor je dodal opombo, da jed prihaja iz Primorske. Recept za joto s kislo repo: 1/2 kg prekajene svinjine 1/2 kg kisle repe 1/2 kg krompirja 35 dag fižola 10 dag olja ali svinjske masti 10 dag čebule 2 žlici moke 1 dl ...

Jota z repo je pristna primorska jed, ki združuje kislo repo, fižol in krompir v popolni harmoniji okusov. Ta enolončnica te pogreje in nasiti, idealna za hladne dni. Preizkusi ta recept za okusno primorsko joto z repo in v svojo kuhinjo pripelji vonj po domači slovenski hrani.

Slovenska jota z kislo repo: Prava tradicija v vsakem grižljaju. Poskusite okuse domače kuhinje. Zaradi zdravstvenih koristi je repa vsekakor vredna vključitve v vašo prehrano, in jota z repo je odličen način, kako uživati to okusno in zdravo zelenjavo.

2019年11月10日 · Jaz sem joto pripravila s kislo repo, namesto suhega svinjskega mesa sem dodala klobase. Najprej olupimo krompir in ga nakockamo. Nakockan krompir operemo in postavimo v večjo kozico. Zalijemo z vodo in skuhamo do polovice. Kozico odstavimo s kuhalne plošče in s tlačilcem za krompir le-tega grobo pretlačimo. Nato h krompirju dodamo skuhan fižol.