2020年10月3日 · Kekian sendiri adalah salah satu masakan Tionghoa yang biasanya menggunakan cincangan daging dan lemak babi. Namun dengan berjalannya waktu, kemudian kekian berkembang dan mulai mengikuti budaya dan lidah orang Indonesia dengan versi lain yaitu menggunakan daging ayam dan udang.

Panaskan minyak goreng, lalu campurkan ke dalam daun bawang 2. Untuk adonan, masukkan daging ayam dan udang ke dalam mangkuk, lalu tambahkan ½ gula dan garam, aduk hingga berserat dan memutih 3....

2022年1月26日 · Makanan ala restoran china atau chinese food, punya satu sajian mirip otak-otak bernama kekian. Beda dengan otak-otak, kekian bisa dibuat dari daging ayam dan udang cincang. Selain itu, bungkusnya bukan daun pisang melainkan kulit kembang tahu. Kulit kembang tahu ini bisa dibeli online atau di toko kelontong orang Tionghoa.

In Java, Kee Kian or Kekian is very popular as Peranakan food. This Peranakan recipe actually uses pork fat, but in this recipe I substituted for chicken breast and homemade chicken oil. When I still resided in suburban Surabaya, I often saw ready to use halal kee kian or kekian (which means no pork contain) at the traditional wet market.

Aneka olahan kekian lezat. Cara memasak resep kekian terigu, kekian ayam, capcay kekian, kekian kukus, mie kekian

2023年11月29日 · Jika kamu pecinta kuliner dan suka mencoba makanan-makanan unik, pasti tidak asing dengan kekian. Kekian merupakan salah satu makanan khas dari Tionghoa yang telah menjadi bagian integral dari masakan Nusantara. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi kelezatan kekian, sejarahnya, serta cara membuatnya sendiri di rumah.

2024年8月9日 · Kekian merupakan jenis makanan khas Tionghoa yang cukup populer, terutama di kalangan masyarakat Indonesia. Makanan yang juga dikenal dengan nama Hekeng ini terbuat dari daging ayam, udang, atau ikan yang dicampur dengan bumbu, tepung, dan kulit tahu, yang kemudian dimasak dengan digoreng atau dikukus.

Kekian ini salah satu bahan makanan yang sering ada di freezer ku..jadi sering banget bikin..karena enak sekali di buat campuran mie goreng..nasi goreng..bihun goreng atau capcay.

Kekian ayam udang bisa jadi pilihan untuk membuat frozen food homemade yang sehat, lezat, dan bisa disantap kapanpun. Makanan khas Tionghoa ini begitu nikmat disantap dengan cocolan sambal untuk cemilan, maupun dijadikan lauk bersama nasi hangat.

Authentic Semarang delicacy which never fails to please everyone. Kekian is pork and shrimp roll mixed with tapioca starch and wheat flour. It is versatile as a side dish or mixed in other Indonesian-Chinese dishes. This recipe was developed by my mother using ingredients locally found in Germany. This is a treasured recipe.