抗坏血酸棕榈酸酯 - 百度百科
L-抗坏血酸棕榈酸酯 (L-ascorbgyl palmitate,简称L-AP)是一种新型的多功能 食品添加剂 ，因其独特的功能，现已广泛地用作 脂溶性抗氧化剂 及 营养强化剂 添加在油脂或食品中。
L-AP4 - Wikipedia
L-AP4 (L-2-amino-4-phosphonobutyric acid) is a drug used in scientific research, which acts as a group-selective agonist for the group III metabotropic glutamate receptors (mGluR 4 / 6 / 7 / 8).
Antioxidative ability and mechanism of L-ascorbyl ... - ScienceDirect
2024年6月1日 · In this work, the free radical scavenging ability, dispersion, migration and oxygen barrier performance of L-AP were quantitatively analyzed by interaction energy, mean azimuth …
脂肪酶作为生物催化剂合成的 L-抗坏血酸棕榈酸酯的抗氧化能力及 …
L-抗坏血酸棕榈酸酯 （L-AP） 是一种多功能抗氧化剂，以脂肪酶为生物催化剂，由抗坏血酸和棕榈酸合成，在不同脂质中表现出不同的延迟氧化作用。 本工作通过相互作用能、平均方位位 …
L-抗坏血酸棕榈酸酯的应用研究 - ChemicalBook
2022年11月22日 · l-抗坏血酸棕榈酸酯（l-ap）是一种兼具安全性与营养价值的抗氧化剂，在不同植物油中呈现出不同的抗氧化效果。 本文旨在探明植物油脂肪酸组成、伴随物对L-AP发挥抗 …
L-抗坏血酸棕榈酸酯改变棕榈油的结晶行为：机理与应用,LWT
l-抗坏血酸棕榈酸酯（l-ap）是一种潜在的脂肪结晶改性剂，由抗坏血酸和棕榈酸的酯键形成。系统地研究了l-ap对棕榈油（po）结晶行为的影响及其在面包中的应用。随着浓度从1％增加 …
抗坏血酸棕榈酸酯的应用及研究进展-【维普期刊官网】- 中文期刊 …
研究表明L-AP具有抗氧化、抗炎等作用,有望成为氧化应激及炎症相关疾病的重要候选药物。 本文就L-AP目前的作用以及其可能的作用机制、应用、剂型等进行综述。 基金 国家卫生健康委员 …
抗坏血酸棕榈酸酯的应用及研究进展 - 万方医学网
L-抗坏血酸棕榈酸酯(L-ascorbic palmitate,L-AP)是L-抗坏血酸的重要衍生物,由于脂溶性基团的加入使L-AP结构具有两亲性的特点,为其在药物递送系统的应用提供了构效基础.研究表明L-AP具有 …
L-抗坏血酸棕榈酸酯的抗氧化性研究 - 百度 ... - 百度学术
目的:研究L-抗坏血酸棕榈酸酯 (L-AP)的抗氧化性.方法:将L-AP应用到猪油,大豆油与菜籽油当中,与CMG,BHA,TSHQ,维生素E及AP/维生素E效果比较.评价其抗氧化效率.结果:L-AP的加入对油脂 …
L-AP4 | Glutamate (Metabotropic) Group III Receptors - Tocris Bioscience
L-AP4 is a selective group III metabotropic glutamate receptor agonist that acts at mGlu4, mGlu8, mGlu6 and mGlu7 receptors (EC 50 values = 0.1-0.13 μM, 0.29 μM, 1.0-2.4 μM and 249-337 …
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