2024年10月4日 · 500 g de feuilles de ndolé feuilles amères lavées; 3 tasses de cacahuètes blanchies ou épluchées; 2 piments Scotch bonnets ajustez ou omettez selon vos préférences; ¼ tasse de crevettes séchées écrevisses; 2 cubes Maggi; 1 c. à café de sel; 1 oignon moyen haché; 1 c. à soupe de pâte de gingembre et d’ail

Ps: Vous pouvez déguster ce plat de Ndolè avec du riz, des tubercules (plantains, manioc, macabo, igname) cuits à la vapeur, ou avec du couscous de maïs, du bâton de manioc ou du miondo. Préparation de La Recette du Ndolè en vidéo

2015年11月7日 · L'igname est encore très peu utilisé en occident, portant il est à la fois délicieux et surtout facile à cuisiner : bouilli à l'eau en purée en frite en galette ou en foufou riche en nutriment, il en existe différentes variétés ; l'igname blanc, l'igname jaune l'igname sauvage à la forme de la patate douce qu'on retrouve au Mexique ...

Pour le plaisir de votre familles ou vos invités, voici une recette simple, facile d’igname malaxé ndole INGRÉDIENTS Igname blanc en grande quatitésPoivre bl...

2016年9月20日 · Ndole – An aromatic Cameroonian spinach stew made of spinach and bitter leaves – flavored with garlic, crayfish and fortified with shrimp and beef. Comfort food at its best. At the top of my favorite Cameroonian dishes is Ndole.

2021年2月16日 · Ndole is made primarily of bitter leaf and groundnut, with the addition of crayfish, some sort of meat and some seasonings. Bitter leaf is a plant popular in Cameroonian cuisine and in some West African countries as well. Its scientific name is Vernonia Amygdalina and apparently it is part of the daisy family.

2024年5月21日 · L’essence de la cuisine camerounaise : l’incontournable ndolé. L’emblème culinaire du Cameroun. S’il y a un plat qui symbolise pleinement la cuisine camerounaise, c’est assurément le ndolé. C’est plus qu’un simple ragoût : c’est un concentré des saveurs locales et des ingrédients typiques du pays.

Dans un mixeur, mélangez une gousse d’ail, un morceau de gingembre, une branche de poireau, une branche de céleri et un oignon, et ajoutez le mélange dans une casserole avec l’arachide écrasé, puis remuez pendant au moins 15 min à feu doux, puis ajouter la viande et laisser mijoter encore 10 min à feu doux, et enfin rajoutez le ...

Accompagnez de riz blanc, Miondo, plantain vapeur, frit, patate douce, igname…..etc… Lavez les mains et dégustez😋. Acheter mon livre de cuisine. Cliquez ici pour acheter mon livre de cuisine sur Amazon

2022年5月2日 · Accompagnez de riz blanc, Miondo, plantain vapeur, frit, patate douce, igname…..etc… Lavez les mains et dégustez