Sep 6, 2023 · Bosou, also known as noonsom or tonsom, is a traditional dish deeply rooted in the culinary heritage of the Kadazan-Dusun tribe in Malaysia. This tribe, one of the indigenous groups of Sabah, has preserved the art of making bosou for generations, passing down the intricate techniques and knowledge from one generation to the next.

Noonsom merupakan sejenis merupakan salah satu hidangan tradisional istimewa bagi suku kaum Kadazan-Dusun, Sabah, atau lebih dikenali sebagai jeruk dalam Bahasa Melayu. Terdapat beberapa jenis Noonsom dalam masakan Kadazandusun, antara yang paling popular ialah Noonsom Sada (Ikan), Noonsom Bambangan (buah) dan Noonsom Tuhau (ulam).

Jan 8, 2021 · Nonsom, also known as Bosou, is a popular traditional preserved dish of the Kadazandusun people, the largest indigenous group of Sabah. This unique delicacy is made by mixing raw fresh water fish and cooked rice, and pickle them by salt and pangi (a local herb commonly used as preservative).

Feb 24, 2018 · Noonsom adalah sejenis makanan yang berupa jeruk. Noonsom biasanya ada tiga jenis iaitu Noonsom Sada (Ikan), Noonsom Bambangan (Buah) dan Noonsom Tuhau (Tumbuhan). Noonsom Sada (Ikan) biasanya menggunakan ikan air tawar telah yang dibersihkan dan dijeruk bersama buah pangi, nasi dan garam.

Nonsom, known as Bosou or Tonsom in the native language, represents a cherished culinary tradition among the Kadazan-Dusun people, Sabah’s largest indigenous group. Created as a means to preserve food, Nonsom incorporates unique preservation techniques that were essential before the advent of modern refrigeration.

Sep 13, 2017 · Noonsom merupakan sejenis merupakan salah satu hidangan tradisional istimewa bagi suku kaum Kadazan-Dusun, Sabah, atau lebih dikenali sebagai jeruk dalam Bahasa Melayu. Terdapat beberapa jenis Noonsom dalam masakan Kadazandusun, antara yang paling popular ialah Noonsom Sada (Ikan), Noonsom Bambangan (buah) dan Noonsom Tuhau (ulam).

Noonsom merupakan salah satu makanan tradisional di Sabah. Ia merupakan hidangan istimewa dan popular bagi suku kaum Kadazan-Dusun. Noonsom adalah sejenis makanan yang berupa jeruk dan biasanya ada tiga jenis iaitu Noonsom Sada yang dibuat daripada isi ikan, Noonsom Bambangan yang dibuat daripada buah-buahan seperti buah bambangan dan terakhir ...

Aug 4, 2022 · Nonsoom Bambangan (also spelled Nonsom/Noonsom) holds a special place in the hearts of the Kadazandusun people in Sabah. This beloved pickled dish is crafted by preserving the jungle wild mango known as bambangan.

Noonsom dikenali sebagai jeruk dalam Bahasa Malaysia. Terdapat beberapa jenis Noonsom dalam masakan Kadazandusun, antara yang paling popular ialah Noonsom Sada (Ikan), Noonsom Tuhau (ulam) dan Noonsom Bambangan (buah).

Noonsom merupakan makanan tradisional Kadazan-Dusun yang dibuat dalam bentuk jeruk. Makanan ini boleh didapati di dalam beberapa jenis dan antara Noonsom yang terkenal ialah Noonsom Bambangan, Noonsom Sada dan Noonsom Tuhau.