2020年4月15日 · Verovatno da i vi, ljubitelji kafe, znate da su u svetu, i u komercijalnoj upotrebi, najpoznatije dve vrste kafe: Arabika i Robusta. Mnogo manje zastupljene i većini nepoznate su Liberica i Excelsa. Ovaj vodič kroz tipove i karakteristike kafa pripremio je naš prijatelj, sertifikovani barista i espresso trener Radoš Raičević .

2016年2月9日 · Unutar ploda nalaze se dva zrna koja su zelenkasto-smeđe boje. Nakon termičke obrade zrno postaje tamno braon, puca i dobija se prepoznatljiv izgled kafe. Postoji mnogo vrsta i podvrsta kafe, ali dve koje se izdvajaju i koje čine najveći procenat kafe koja se konzumira u čitavom svetu su Arabika i Robusta.

Káva (hovorově kafe) je nápoj z upražených a rozemletých semen plodů kávovníku. Označují se tak i samotná semena, případně semena rozemletá na prášek. Káva je charakteristická svou silnou vůní (aroma) a černou barvou. Obsahuje mimo jiné alkaloid kofein, který povzbuzuje srdeční činnost a zvyšuje krevní tlak ...

CVET KAFE U SLUŽBI LEPOTE. Antioksidantna svojstva kafe primenjiva su i na kožu, na koju imaju snažan anti age efekat, posebno kada je u pitanju fotostarenje. Kafa pospešuje gradnju kolagena i hidrataciju kože, a studijski je dokazano i njeno pozitivno dejstvo na zarastanje rana.

2024年3月23日 · Kafa je više od jutarnjeg rituala; to je čarolija koja počinje na plantažama širom sveta i završava se u šoljici ispred vas. U ovom blogu istražujemo fascinantan put kafe od zrna do omiljenog napitka. Odabir i branje zrna Kafa počinje kao …

2016年2月1日 · Kafa se proizvodi od biljke kafe (lat. Coffea). U pitanju je tropska biljka koja raste na 600 do 800 metara nadmorske visine. Različite biljke kafe zahtevaju različitu količinu sunca i vlage, ali najveće plantaže kafe i mesta za najveći uzgoj kafe su u predelu koji obuhvata srednji deo Afrike, srednje i južne Amerike i jugoistočnu Aziju.

Ako znamo da plod kafe izgleda kao trešnja sa “mesnatim” delom oko koštice crvene boje, veoma prijatnog i slatkog ukusa, ove prič e mogu biti istinite. Takođe, nuč no je dokazano da u “mesnatom” delu ploda kafe, koji se nalazi oko koštice, ima nekoliko puta više kofeina nego u samoj koštici koja se danas jedina koristi i naziva ...

Kava (Coffea arabica), biljka od čijih se plodova priprema napitak koji je osvojio svijet. Kava kao napitak obično se služi topla, i spravlja se od prženih i mljevenih sjemenki koje rastu na stabljici biljke kave (kavovca). Ovo piće je jako popularno u mnogim zemljama svijeta, kao i u Hrvatskoj.

Otkrivamo vam 5 koraka koji dovode do najbolje sveže mlevene kafe! Da li ste znali da kafa raste na žbunu ili drvetu roda kafe, a da njeni cvetovi mirisom podsećaju na jasmin? Plod drveta kafe se naziva čeri ili trešnja. –U početku procesa sazrevanja ploda on je zelene boje, ali brzo boju menja u žutu, a na kraju i u tamno crvenu.

Uživajte u pažljivo odabranoj kafi koja je plod naše dugogodišnje stručnosti i ljubavi prema kafi. Domaća kafa je neizostavni deo jutra, društvenih okupljanja i malih trenutaka uživanja tokom dana. Taj prepoznatljiv miris sveže skuvane kafe u džezvi asocira na toplinu doma i tradiciju koju negujemo generacijama.