Rempeyek or peyek is a deep-fried savoury Indonesian-Javanese cracker [1] [3] made from flour (usually rice flour) with other ingredients, bound or coated by crispy flour batter.

2022年1月10日 · These ultra crispy rempeyek are made with eggless batter loaded with aromatic herbs, spices, peanuts, anchovies and then deep-fried. These rempeyek stay crispy for a long time too. I’m also showing you how to fry rempeyek with or without a mould.

2021年6月5日 · What are rempeyek? Rempeyek or peyek are lentil or peanut crackers from Indonesia, more precisely from Java. These biscuits, made from rice flour and coconut milk, in the end should be very crispy.

2018年5月11日 · Rempeyek is a savoury Indonesian snack food made of batter loaded with aromatic herbs, spices, and peanuts and then deep-fried. Here we share our recipe

Membuat rempeyek kacang tanah memerlukan bumbu-bumbu yang harus diolah terlebih dahulu agar rasa gurih dan kerenyahannya terasa. Rempeyek merupakan makanan khas Indonesia yang sering dimakan sebagai teman nasi pengganti kerupuk.

2025年3月22日 · Rempeyek merupakan salah satu camilan khas Indonesia yang terkenal karena teksturnya yang renyah dan cita rasanya yang gurih. Umumnya, rempeyek dibuat dari campuran tepung beras dan santan, yang memberikan kelembutan dan kerenyahan pada setiap gigitannya.

2025年3月23日 · 2. Rempeyek Kedelai, Pelengkap Nasi Pecel yang Menggoda. Mungkin tak sepopuler rempeyek kacang tanah, tetapi rempeyek kedelai memiliki penggemarnya sendiri, terutama di Jawa Timur. Tekstur kacang kedelai yang lebih lembut membuat rempeyek ini cocok disantap bersama hidangan tradisional seperti nasi pecel.

Rempeyek is a traditional cracker made from rice flour and coconut milk. It usually served as an accompaniment for nasi pecel. It’s crispy and delicious. There are many ways to make it crispy, some using coconut milk with stone lime water (air kapur sirih) while other is using an egg.

2025年3月21日 · Ketika rempeyek sudah mencapai warna kuning keemasan, segera angkat dan tiriskan di atas kertas penyerap minyak. Dengan menggoreng rempeyek pada suhu yang tepat, Anda dapat memastikan bahwa adonan matang dengan baik tanpa menyerap terlalu banyak minyak. Mengikuti langkah-langkah ini akan membantu Anda mendapatkan rempeyek yang sempurna dan lezat.

2025年3月21日 · Liputan6.com, Jakarta Rempeyek adalah camilan tradisional Indonesia yang dikenal dengan teksturnya yang renyah dan gurih. Biasanya, rempeyek dibuat dengan menggunakan tepung beras dan santan, yang memberikan rasa gurih dan kerenyahan. Namun, santan bisa menyebabkan rempeyek cepat tengik, terutama jika disimpan dalam waktu lama.