2024年11月15日 · This is a basic sugo recipe for traditional Italian tomato sauce flavored with extra-virgin olive oil, garlic, and basil. Toss with your favorite pasta or use for pizza, gnocchi, …

2023年2月17日 · Sugo is a basic Italian recipe for "sauce" also known as Sugo di Pomodoro. This recipe uses just a few ingredients and calls for low and slow cooking to bring out the delicious tomato flavors. Great for topping pasta or using whenever you need a flavorful tomato sauce.

2016年5月13日 · Italové se bez rajčatového suga neobejdou. Až vyzkoušíte náš recept na domácí rajčatové sugo a ochutnáte, pochopíte proč. Hodit se bude nejen na pizzu. Oloupanou cibuli, mrkev, česnek a řapíkatý celer nakrájejte nahrubo a po částech v kuchyňském robotu nasekejte nadrobno (pozor, nikoli na kaši). Dejte stranou.

2024年2月1日 · Top off a simple pasta or a filling parmigiana with this super simple and authentic Italian sugo. Make a batch and use it all week. Sugo is a simple tomato sauce used in a number of dishes like pasta al pomodoro or as a topping for your favorite parmigiana.

2025年2月27日 · Sugo, a quintessential Italian tomato sauce, is a rich and aromatic sauce make with just a few simple ingredients such as whole tomatoes, garlic, and basil. This Italian recipe for sugo sauce is simmered over low heat to concentrate the tomato flavor and seasonings.

Omáčka sugo má několik variant. Základní je sugo pomodoro s bazalkou, jehož recept vám představíme v článku níže. Pro vyznavače pikantnějších chutí je vhodné sugo all'arrabbiat, které obsahuje chilli papričky, nebo je také známé sugo alla puttanesca s olivami a kapary.

Sugo je základní rajčatová omáčka, která má v kuchyni velké možnosti využití. Vychutnáte si jí na pizze, těstovinách i nocích, můžete s ní zapékat lasagně a hodí se jako základ omáček či polévek.

Naučte se skvělou italskou omáčku sugo. Je to základní omáčka z rajčat, bez které se žádný ital v kuchyni neobejde. Můžete ji zavařit do sklenic a v zimě si ji vychutnat na pizze, těstovinách, nocích nebo zapečených lasagních. Budete ji mít snadno při ruce i mimo rajčatovou sezonu a navíc teď snadno zpracujete všechny přebytky rajčat.

Když už máte plné zuby leča nebo rajské polévky, bude se vám hodit tento recept na sugo al pomodoro. Hodí se nejen k těstovinám, ale i do božských lasagní. Menu

Tradiční rajčatová passata, navíc skvěle dochucená bazalkou, je vhodná na veškerá jídla italského původu. Skvělé sugo na pizzu a těstoviny. Při nadúrodě sladkých domácích rajčat se tento recept bude zcela jistě hodit.