Bosnian smoked cheese (Bosnian: Suhi dimljeni sir or Dimljeni sir) is a type of very dry piquant low-fat smoked cheese originating from Bosnia and Herzegovina. It is usually home-made product, but industrial production also exists.

Za današnji recept potrebno vam je samo 2 sastojka a to su: 5kg sira i 2 šake soli Za današnji video se zahvaljujem mojoj mami Amiru Jašarević i komšinici Jasmini Ibrahimović. Zabranjeno svako...

Suhi sir//Dimljeni sir/priprema i sušenjePODRŽITE KANAL SA LIKE, SHERE & SUBSCRIBE!!! https://www.youtube.com/channel/UC_HFB8NYHs05_oDfmW19-4w/ G-Mail:https:...

2023年5月16日 · Domaći dimljeni sir ZARICA + dimljeno pile. Suhi sir. Dimljeni sir. Domaci sir. Sir recept. Kako se pravi sir? Kako se pravi suhi sir? Kako se pravi dimljeni...

2017年9月14日 · Susi se i kiseli voce i povrce. Pecene paprike ajvaruse, pekmez od sljiva, slatko od dunja. Sasusene kore lubenice sve rijedje se vidjeju. Jos nisu poceli oni pravi jesenski radovi, malo predaha. E, u to malo predaha znale su seljani u podnozju planine Majevice susiti sir tzv, zarice i donositi na brcansku pijacu. S pijace na nase trpeze.

Donosimo vam receptić za najbolji domaći masni sir, koji ćete probati. recept je veoma jednostavan u što ćete se i sami veoma brzo uvjeriti, ali ćete zato dobiti nešto nevjerovatn ukusno i uvijek itekako poželjno na vašem trepezarijskom stolu.

Suhi sir ili zarica je prepoznatljiv proizvod sjeveroistočne BiH. On je kupolastog oblika, miriše na dim, relativno je suh i jedini tvrdi sir koji sadrži vrlo malo masnoe. ć Pravi se od mladog kravljeg sira za pitu. To je tradicionalni način kako da se zaštiti mladi sir od kvarenja.

Bosanskohercegovački autohtoni sirevi pripadaju kategorijama mehkih i tvrdih, svježih, sušenih i dimljenih, a neki se spravljaju kao nusproizvod ostalih mliječnih proizvoda. Pripada grupi mehkih salamurnih sireva koji se proizvode na širokom području, a osobito u balkanskim zemljama.

Autohtoni proizvod hrvatske Posavine je suhi sir. Od davnih dana proizvodi se na obiteljskim gospodarstvima za vlastitu uporabu. Višak su domaćice nosile na plac. 1. POSAVSKI SIR. 2. l originalnog, punomasnog kravljeg mlijeka. 3. Mlijeko ostaviti pokriveno u zemljanom čupu, na toplom, da se ukiseli ( kiselo mlijeko ).

Senadin suhi sir, s obzirom na svoju jednostavnu recepturu, sigurno je prava poslastica za ljubitelje autentičnih okusa. Senada je sa nama podijelila recept za pripremu suhog sira. Sastojci: •svježi sir. •so. •bijeli luk. Sve sastojke fino sjediniti. Probati da li …