2024年12月18日 · Ubi madu merupakan salah satu jenis umbi-umbian yang banyak dibudidayakan di Jawa Barat dan sekitarnya. Makanan ini dikenal sebagai sumber gizi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh, mulai dari menambah energi …

Ubi cilembu lebih istimewa daripada umbi biasanya karena ubi ini bila dipanggang akan mengeluarkan sejenis cairan lengket gula madu yang manis rasanya. Karena itu, ubi cilembu disebut juga dengan ubi si madu. Bila ubi pada umumnya juga manis, rasa manis ubi cilembu ini lebih manis dan lengket dengan gula madu.

2024年10月29日 · Ubi cilembu atau yang dikenal dengan sebutan “ubi madu,” merupakan salah satu varietas ubi jalar yang berasal dari Cilembu, sebuah daerah di Jawa Barat, Indonesia. Ubi ini memiliki ciri khas yaitu rasa manis yang lembut dan tekstur pulen, terutama ketika dipanggang.

20 manfaat ubi madu untuk ibu hamil, diet, dan kesehatan mulai dari kesehatan mata, saraf, otot, tulang, gigi, jantung, kulit, meningkatkan kekebalan tubuh, menurunkan kolesterol, hingga mencegah penuaan dini.

Ubi cilembu atau biasa dikenal dengan ubi madu, merupakan kultivar ubi jalar yaitu masuk dalam kategori ras lokal asal Desa Cilembu Kecamatan Pamulihan, Sumedang, Jawa Barat. Dan, sudah dikenal sejak tahun 1990. Ubi cilembu yang unik ini hanya manis jika ditanam di tanah Sumedang, Kecamatan Pamulihan Desa Cilembu.

2023年8月23日 · Manfaat ubi cilembu untuk kesehatan sangat beragam berkat kandungan senyawa antioksidan dan seratnya. Selain itu, jenis ubi ini juga tinggi karbohidrat yang bisa dijadikan alternatif pengganti nasi. Ubi cilembu sebenarnya adalah ubi jalar yang dibudidayakan di Desa Cilembu, Kabupaten Sumedang, Jawa Barat.

2024年5月15日 · Ubi madu memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, antara lain: Ubi madu kaya akan vitamin A, vitamin C, serat, dan antioksidan. Vitamin A berperan penting dalam menjaga kesehatan retina dan mencegah gangguan penglihatan. Vitamin C berperan dalam produksi sel darah putih yang melawan infeksi.

2025年2月14日 · Kelembapan tanah dan iklim yang mendukung menghasilkan ubi dengan tekstur halus dan rasa manis alami yang khas. Setiap gigitan Ubi Cilembu menghadirkan sensasi manis yang lembut, tanpa harus ditambahkan gula berlebih. Inilah yang membuatnya dijuluki sebagai “ubi madu”, karena rasa manisnya bak alami madu murni.

2023年12月17日 · Ubi madu cilembu merupakan salah satu kuliner yang sangat populer di Indonesia berasal dari ubi jalar. Ubi jalar memiliki beragam varietas dengan karakteristik serta keunggulannya masing-masing. Berdasarkan warnanya, ubi jalar dibedakan menjadi tiga golongan, yaitu ubi jalar oranye, ungu dan putih.

2025年2月26日 · Bagi yang sedang menjalani diet atau ingin mengurangi konsumsi nasi putih, ubi madu bisa menjadi alternatif karbohidrat yang lebih sehat. Dengan indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan nasi putih, ubi madu membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, menjadikannya pilihan makanan yang ramah bagi penderita diabetes.