The word verjus is derived from the French term vert jus (lit. ' green juice ') which refers to its sour grape source. [2] [4]

2007年11月19日 · The word verjus derives from the French term vert jus, literally "green juice," which refers to its source—the high-acid, low-sugar grapes that winemakers thin from the vines just when the crop...

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Verjus [vɛʁ.'ʒy] (aus dem mittelfranzösischen vert jus ‚grüner Saft‘, mittelalterlich: Agrest) ist ein saurer Saft, der durch das Auspressen unreifer Trauben erzeugt wird. Verjus ist deutlich milder als Essig .

总结来说，"bouteille"是指瓶子或瓶装容器，"verre"是指玻璃杯或玻璃容器，"tasse"是指茶杯或咖啡杯。 这些词在法语中有着不同的用法和含义，根据容器的大小、用途和材质来区分。

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