2024年6月7日 · Cognate with Baluchi زیرگ (zirrag), Northern Kurdish zîre, Central Kurdish زیرە (zîre), Southern Kurdish زیرە (zîre), Sogdian [script needed] (zyr'kk /⁠zîrê⁠/), and distantly with Sanskrit जीरक (jīraka). زیره • (zire) caraway (Clipping of زیرهٔ سیاه.) cumin (Clipping of زیرهٔ سبز.)

Grüner Kümmel aus Baddakhshan ,Afghanistan (Zira Sabz زیره قابلی) aus der Region Badakhshan ist neben dem schwarzen Kümmel einer der gefragtesten Gewürzen und kommt meisten mit (Qabuli Palau )Basmati Reis zum Einsatz, aber auch in vielen anderen Haushaltsmitteln.

2024年5月20日 · زیره معمولی یا زیره سبز (Cumin)، دانه‌‌ای معطر و ادویه‌ای پرکاربرد است. دانه‌های گرم و معطر این نوع زیره، هزاران سال است که به‌عنوان ادویه در صنایع غذایی، تولید نوشیدنی‌ها و حتی چاشنی‌های دیگر به کار گرفته می‌شوند. این ادویه دارای خواص دارویی متعدد بوده و در تولید عطر، کرم و سایر محصولات بهداشتی نیز استفاده می‌شود.

2012年1月1日 · Cumin, also called ‘zireh sabz’, is yellowish-green, narrowly boat shape, a little sweet and mild in taste and odor. Caraway, also called ‘zireh siyah’, is light black, a little flattened with pungent taste and odor.

It is variously known as: cumin, kummel, comino, zireh-e sabz, cumino, kemon, zira and kamun. The cumin which is sold in the market is a mixture of united and separated mericarps (cotyledons), which are yellowish green or yellowish brown, …

Mit unserer großen Auswahl an Gewürzen findest du garantiert die perfekte Zutat für dein nächstes Gericht. Du kannst ganze Kardamomschoten bekommen, aber auch gemahlene bzw gemischte - das ist ganz nach deinem Geschmack!

2023年3月6日 · Grüner Kümmel aus Afghanistan (Zira Sabz) aus der Region Badakhshan. Kümmel ist eine sommergrüne, meist zweijährige krautige Pflanze und erreicht meist Wuchshöhen von 30 bis 80 Zentimeter, unter günstigen Bedingungen auch bis zu 120 Zentimeter.

2018年1月3日 · Qovurilgan sabzavotlar ustodan 2 litr suv yoki bulyon solamiz va qaynash darajasiga yetkazamiz. Qaynab chiqgandan so'ng ustidan konservalanganakkajo'xori solamiz, qopqog'ini yopib 25 daqiqa davomida pishiramiz. Blenderda kashnich, sarimsoqpiyoz, achchiq qalampir (xohishga qarab) va ko'k piyoz solib maydalaniladi.

2019年9月26日 · Kundalik turmush tarizda meva va sabzavotlarning foydali ta’siri hammaga tanish. Ammo ko’pchilik ularning rangi ham katta ahamiyatga bog’liq ekanligini bilishmaydi. Gap shundaki, bir xil tusli meva va sabzavotlar o’zida o’xshash fitonutriyentlarni saqlaydi.