猪肉11个部位分布图讲解 - 前腿肉，里脊肉，梅花肉 我们再去买猪肉时，就挑这3个部位：猪 …
2020年8月6日 · 里脊肉：里脊肉分为大里脊肉和小里脊肉，大里脊肉适合做猪排、炒、蒸的吃，而小里脊肉比大里脊肉更嫩，也可以说是猪身上最嫩的肉，最适合做掺汤。
美国超市里猪肉部位中英文对照 - 美国攻略
2024年5月15日 · 英文为 pork shoulder / shoulder butt / pork butt，明明是猪身上前面部位的肉，为什么会叫 butt（屁股）呢？这是一个历史遗留问题。Butt 这个词来自古英语，起初的意思是最宽的部位。猪身上最宽的那块肉就是猪肩肉了，所以沿用了 butt 这个词，并不是指猪屁股喔。
5张图，教你认识猪身不同部位的骨头，从此，菜市场买骨头不迷糊
2022年2月15日 · 下面对于猪骨头的介绍，是按照从前到后、从上到下的顺序来，为了便于大家理解，我特地制作了5张图片，并且专门在这4张图片里做了标记，大家仔细看就行了。5张图，教你认识猪身不同部位的骨头，从此，菜市场买骨头不迷糊。
DayDayAsk: 買豬肉必睇！豬隻部位大解構！-DayDayCook
即是豬的大腿肉，肉質全瘦，但較韌及鞋口，只宜用來切片滾湯。 水"月展" 其他名稱：水鑽肉、水柳. 介紹： 即後腿肉中間的一條肉，夾在豬"月展"肉附近。脂肪含量少，非常腍滑，適合用來蒸、炒、煮、煲、煎、燉。 豬"月展" 介紹： 豬"月展"肉就是豬的小腿 ...
猪身上9种排骨，你都认识吗？不同部位有不同吃法
2022年3月13日 · 猪的前大腿、和后大腿骨，统称棒子骨或者筒骨。 大棒子骨里有骨髓，蛋白质含量很高。 带肉的棒子骨一般都带着瘦肉，这些肉都是很香的腱子肉。
五花肉英文怎么说【中英对照】猪肉部位名称 • 美国生活指南
2023年1月26日 · 猪大腿英文怎么说？ 猪大腿，也称猪火腿，英文是 Pork Ham。猪大腿指的是猪的臀部至后退上侧区域的肉质，有时也会连带后腿一起出售。 这部分肉质带有较厚的脂肪，但多集中在外侧，内侧以大束的肌肉束为主，一般的料理方式很难将其处理成美味可口的菜肴。
一文分清楚蹄髈、猪肘、猪手、猪蹄、猪脚、蹄膀 - 知乎
2022年6月22日 · 猪蹄/猪手/猪脚：猪蹄是从猪腿上分割下来的，猪蹄就是蹄髈以下的部分。 猪手和猪脚是广东人对猪蹄的叫法，区别在于两个前蹄称为猪手，两个后蹄称为猪脚。
一张图认识猪肉各部位 - 百度
🐷猪蹄膀（肘子）：猪大腿与小腿之间的部位，上端从肘关节，下端从腕关节断开，前肘较细，皮较厚，筋较多，胶质较重，瘦肉较多；后肘较粗，肉质较前肘相对要差；适合带皮烹制、炖、卤，做酱肉、红焖。
猪腿肉 - 百度百科
猪腿肉是猪的腿部到后腿部分的肉。由于此部位皮厚、瘦肉多、筋多、胶质重，脂肪含量极少，因此属于高蛋白、低脂肪且是高维生素的猪肉。一般人都可食用，湿热痰滞内蕴者慎服，而肥胖、血脂较高者不宜多食。
常见猪骨各部位区别/附做法‼️ - 百度
你好，据你所述，一般来说，应该是猪大腿骨的营养最好，由于大腿多运动，骨髓、骨腔造血旺盛，且不是内脏部分，也不是猪头部或猪尾部，多推荐这个部位的猪骨比较好。