Se trata de un platillo que tiene su origen en el México prehispánico, pero que se transformó con la llegada de los españoles. Esta comida se consume comúnmente en los estados de Puebla, Tlaxcala y Veracruz. Historia del chileatole. Durante la época mesoamericana, el chileatole era una bebida, eso fue mucho antes de considerarse un platillo.

2024年2月18日 · The Chileatole: History and Recipe of a Spicy pre-Hispanic Atole . Chileatole transcends the realm of mere soup; it embodies a rich tapestry of Mexican history and culture with every savory mouthful. Mexican cuisine, often blending influences from diverse cultures, proudly maintains its deep-rooted essence and distinctive flavors.

2020年8月28日 · El chileatole, es una de las recetas mexicanas más económicas, fáciles de preparar y por supuesto más deliciosas dentro de los platillos típicos de la comida mexicana, ya que como bien lo mencionamos se trata de una mezcla de masa de maíz, granos de elote, epazote y chiles, por lo que podría ser considerada entre las categorías de ...

El chileatole es una bebida mexicana que data de la época prehispánica y no es más que atole (masa de maíz y azúcar cocida en agua) con chocolate y chile. Muchas regiones todavía lo hacen, especialmente en invierno, cuando se sirve para el desayuno o la cena .

Este chileatole tiene un sabor muy peculiar. Cuando me platicaron de esta receta no me interesó demasiado, pero la tarde que pasé en Tlahuac, y justo cuando lo probé, comprendí que la magnificencia de muchas comidas o bebidas se descubre en la temporada, hora y …

El chileatole es una bebida mexicana que se toma desde la época prehispánica y que no es otra cosa que atol (cocción que se hace de maíz y dulce, en agua) con chocolate y chile. Todavía hay muchas regiones que lo preparan, sobre todo en el invierno, cuando lo …

2022年7月18日 · Te traemos una receta de chileatole que te va a encantar, es una de las más tradicionales y una vez que la pruebes no lo vas a querer dejar de probar. Tiempo: 45 min. aprox. Porciones: 4 aprox.

2020年7月25日 · Proviene del náhuatl “chilli”/chile y “atolli”/atole, que como su nombre lo indica, es un atole con chile. Originalmente se consumía como una bebida elaborada con cacao tostado, a la que se le agregaba un atole de masa, chile y en …

2017年2月21日 · El chileatole es un platillo tradicional veracruzano, preparado a base de maíz, epazote y picante. Originalmente, en la época prehispánica, se consumía como bebida y en algunas ocasiones, especialmente cuando se ofrecía a niños pequeños, el …

2020年10月18日 · El chileatole que ahora conocemos es una sopa preparada con: masa de maíz, maíz desgranado, chile poblano, cebolla y epazote. Es un guiso de los estados de Tlaxcala, Puebla, Veracruz, Morelos y Oaxaca, y cada uno tiene sus variaciones en la preparación.