关键危害点CCP (Critical Control Point)是指在食品生产加工过程中可能会对食品安全造成显著危害的一个点、步骤或程序，若加以控制，则可预防、去除、或减低食品中安全危害至可接受之程度。 关键危害点是危害分析与关键控制点（Hazard Analysis and Critical Control Point，HACCP）体系中重要的监测和控制对象。 确定关键危害点是 HACCP体系 必不可少的原理之一，目的是使一个潜在的食品危害能够被预防、消除或者减小到可接受的水平。 关键危害点CCP是指食品加工过 …

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Oct 21, 2010 · 企业的haccp体系：对原料的监控列为ccp1：监控方式：1、猪肉必须来自合格供应商，2、每批猪肉必须有当地检验检疫部门出具的换证凭单，3、对每批猪肉使用前必须检测盐酸克伦特罗，检测限0.5ppm。haccp计划制定日期：2005年6月1日。

关键控制点（Critical Control Point，简称CCP）是指可将某一项食品安全危害防止、消除或降低至可接受水平的控制点。 1. CCP1：配料. 在月饼制作的配料阶段，需要控制的关键点包括食品添加剂的使用和按配方配料。 食品添加剂的使用需要符合相关的食品安全法规和标准，如确保使用的添加剂种类和含量符合国家或地方食品安全部门的规定。 同时，需要按照配方精确配料，确保各项原料的重量和比例符合要求，这是保证月饼制作成功的重要步骤。 2. CCP2：糖浆熬制. 在糖浆 …

The cytosolic carboxypeptidase (CCP) 1 protein, encoded by CCP1, is expressed in cerebellar Purkinje cells (PCs). The dysfunction of CCP1 protein (caused by CCP1 point mutation) and the deletion of CCP1 protein (caused by CCP1 gene knockout) all lead to the

Feb 24, 2012 · The Purkinje cell degeneration (pcd) mouse has a disruption in the gene encoding cytosolic carboxypeptidase 1 (CCP1). This study tested two proposed functions of CCP1: degradation of intracellular peptides and processing of tubulin. Overexpression (2-3-fold) or knockdown (80-90%) of CCP1 in human em …

Our results demonstrate that purified CCP1 is capable of cleaving Glu residues from the C terminus of α-tubulin and from the polyE side chain of both α- and β-tubulin. Moreover, our data indicate that CCP1 can remove the C-terminal Glu from delta2-tubulin to …

细胞色素c过氧化物酶 (Ccp1) 是一种线粒体含血红素酶，几十年来一直作为化学模型探索血红素酶的结构功能关系。 揭示其血红素口袋残基对结构行为、非共价相互作用及其过氧化物酶活性的影响已成为越来越受关注的问题。

HACCP体系 是一种科学、简便、实用的，系统性强、结构严谨、以预防为主的食品安全控制体系。 被国际权威机构认可为控制由食品引起的疾病、确保食品安全最有效的方法，己成为食品生产厂家进行 安全管理 的重要工具，也是进行国际食品贸易的通行证。 一般而言，HACCP体系分为两部分，即危害分析和关键控制点 [1]。 危害 (Hazard)是指可能引起伤害之事物。 危害可分为生物性，化学性及物理性。 显著危害是极有可能发生，危害的严重程度到消费者不可接受，如生吃 …

结论1.CCP1可能通过调控NF-κB和MAPK信号通路导致pcd小鼠精子发生异常。 2.pcd小鼠睾丸组织中存在微管蛋白的聚谷氨酰胺化。 3.ACTG2可能是MYH11在小鼠睾丸中的相互作用蛋白。