🌱Betula lenta, sweet birch, or black birch, is prolific in our area. We often find it growing right along and into trails (where it will soon get trimmed back), and it makes a lovely refreshing hiking treat. Sometimes we gather it for flavoring drinks or making tea or medicine, but this is definitely our most common way of enjoying this plant friend 💚🪥🧚🌿🌿🌿As always, make sure you are 100% sure about ID and edibility before gathering or eating any wild foods. 🌿🌿🌿#wildschool #homeschool
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