LADU ARAI PINANG ATAU KUE KERAS Catatan : * Kalau adonannny agak lembek dan nempel di cetakan, setelah dibulatkan bisa di Balur atau diguling2 kan di tepung beras baru di cetak. Dijamin tidak menempel * Untuk hasil yang benar-benar kriuk bisa gunakan teknik 2 kali goreng. Pertama goreng dulu sampai setengah matang. Angkat dan diamkan sekitar 10 menit lanjut goreng lagi sampai kecoklatan * Penggunaan kapur sirih bisa membuat lebih renyah tapi jangan kebanyakan dan pastikan benar-benar larut. Kala
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