How many different cuts come from a bone-in pork loin? Check out Marc showing how we can break down a full bone-in pork loin into four different cuts: - Pork sirloin roast - Pork loin chops - Pork rib chops - Pork country style ribs What’s your favorite cut from a pork loin - let us know! #lgmeats #pork #porkloin #porkchops #porkbeinspired #countrystyleribs #butcher #butchershop #butcheryexcellence #butcherslife #porkythepig @mbaillargeon19 #butchery #food #mylakegeneva 📹: @sinclaircollective |
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