Viral Date Bark | Recipe: www.plantbaes.com/viral-date-bark Serves 20 Ingredients: - 30 Medjool dates pitted - 1 cup peanut butter - 150g dark chocolate (I used 85%) - 1 tbsp cacao butter or coconut oil - 2 tbsp chopped pistachios - 2 pinch sea salt Instructions: 1. Using a knife, slice the Medjool on one side lengthways, and remove the pit. 2. Layer them on a baking sheet as close to each other as possible, and squash them down. I used a potato masher. 3. To melt the chocolate, add cacao butter
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