How we break up heavy clay soil in our Texas garden! Using cover crops to not only add organic matter and prevent erosion can help any soil, but with clay soil a tillage radish can be very helpful to break things up! We are building the soil from the literal ground up at the new teaching garden so here is how we are doing it! We opted for some bartender radishes to get a harvest sooner but daikon radish is preferred for its larger tap roots to be used in this way. #radish #gardenharvest #claysoi
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Did you know it’s the low sulfur in Georgia's sandy soil that is said to give Vidalia Onions their distinctive sweetness? 🧅 We sure are glad its time for a reminder why these onions are one of Georgia’s greatest successes. Come by and grab a bag! We plan to enjoy them all summer long. Georgia Grown | Stripling's General Store
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