Easy homemade ricotta gnocchi - how to make them from scratch!

Gnocchi di Zucca alla Romana

✨ GNOCCHI ALLA ROMANA✨ i golosi gnocchi di semolino tipici Romani ma ovviamente in una mia variante ancora più golosa, arricchiti da una salsa mornay. Questo primo piatto é una pasta al forno davvero diversa e golosa che é perfetta nella giornate fredde per un bel pranzo della domenica oppure in famiglia. La salsa mornay perfetta per gratinare é bella ricca quindi renderà davvero questi gnocchi un piatto da ricordare, e non vi scordate che il formaggio qua deve essere in quantità 😎💪🏼#gnocchia

Gnocchi alla romana

ONE PAN GNOCCHI PESTO BAKE 😋 you’ll also find the full recipe on our APP and website! This gnocchi bake is seriously simple and it’s absolutely delicious. If you prefer, you can substitute pesto for olive tapenade or even rose harissa paste, which totally works! Enjoy. Serves 2 🌿 olive oil🌿 1 onion, peeled finely chopped🌿 3 garlic cloves, peeled finely chopped🌿 1 courgette, chopped🌿 1 red pepper, chopped🌿 2 x 400g / 14.1oz tin of chopped tomatoes🌿 1 tbsp vegan pesto, we use red pesto