I do not just make gnocchi, nossir I make magic, the kind of magic that captures the soft feeling of a puffy cloud dressed up with grandma’s recipe for a great “Meat Ragu’ sauce.” This here is an I conic trip down memory lane…. and to think I started out on wall street… real life is better than a movie! Happy Sunday! | Nick Stellino

✨Gli GNOCCHI ALLA ROMANA sono una delle mie passioni. Si tratta di gnocchi di semolino, il cui impasto viene fatto raffreddare, tagliato in dischetti e passato in forno con uno strato abbondante di pecorino che creerà la caratteristica golosa e croccante crosticina. 😋 Ideali sia per pranzo che per cena, gli gnocchi alla romana sono talmente buoni e veloci, che sono perfetti per tutte le occasioni. Per una domenica in famiglia, una serata tra amici, da preparare con largo anticipo per buffet e f

Gnocchi alla romana

🇮🇹 Ñoquis (Gnocchi) a la Romana. ¿Los conoces?

Homemade Gnocchi Recipes