Wet or dry brine?
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Wet or dry brine?
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How to Brine your Corned Beef!
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🥩🔥 Use this simple hack to level up your meat game! It’s called the Dry Brine! Why, What, How to dry bring your meat… Why #1: Better Taste. Salt is absorbed by moisture within the meat flavoring it entirely instead of only flavoring the outside… Why #2: Better Texture. Salt helps meat retain moisture inside your meat for juicier eating and salt drys the outside of your meat for a better crust on beef & crispier skin on pork and poultry. Why #3: Better Tenderness. Salt is drawn into your meat c
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How to Wet Brine a Turkey
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Is Dry Brine or Wet Brine Better for Your Turkey? Here's How to Decide
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2018年11月19日
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HOW TO WET BRINE YOUR OWN BAIT ______________________________________ A quick and easy tutorial showing you how to wet brine your own bait using water salt and baking soda. This is great when you want to preserve bait without the need of a freezer or chilli bin. #fishinghacks #낚시 #미끼 #baittips #fishing #fishingtips #briningmeat #meatbrine #fishbrine #smokingfish #wetbrine #drybrine #cured #curedmeat #fisheatrepeat #dronefishing #nzfishing #fishingnz | Fish Eat Repeat
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HOW TO WET BRINE YOUR OWN BAIT ________________________…
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