My Egusi Soup recipe 😍Try it with white rice before anything else and thank me later 😉Ogiri Ijebu is highly recommended for this banging Egusi, it just hits different with it 😋White rice before pounded yam or Eba? Yes or yes 😂 You’ll need Chicken or Assorted Meats Melon Seeds Palm Oil Peppers (Tatase, Rodo, Onions - roughly blended) Dried Shawa (Herring) Smoked Catfish Ogiri Ijebu Crayfish Powder Stock Powder Salt This is the best Egusi Soup you’ll ever make 😋 #egusisoup #themitchenmuse | T
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This native melon AKA Egusi soup is simple to put together, but super yummy!! Especially on pounded yam. | Noma’s Kitchen
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