MunishasKitchen on Instagram: "Chatkhara Gola Kabab ✨ Eid Al-Adha Special Recipe Ingredients- Minced beef/mutton/chicken 750g 2 onions 1 tbsp ginger garlic paste 6-7 green chilies 1 tsp cumin powder 1 tsp chaat masala powder 1 tsp chilli flakes 1 tsp garam masala powder 1 tsp turmeric powder 1 tbsp red chilli powder 1 tbsp coriander powder 1 tsp salt 1 tsp black pepper powder 1 cup millet flour (bajra/pearl millet) Handful of mint and coriander leaves 2 tbsp butter 1/2 lemon juice 1 tbsp butter
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Kunal Kapur on Instagram: "Have you ever tried making kulcha at home? Not yet? Then try this easy Tawa Kulcha. Kulcha is a famous Indian flatbread that can be eaten with both vegetarian and non-vegetarian gravies and curries. You can enjoy it for lunch or dinner! Ingredients: ~For the dough~ Maida – 2 cups Salt – 1 tsp Butter (melted) – 4 tbsp Baking powder – 1 tsp Baking soda – 1 tsp Curd – 4 tbsp Water – as required ~For Filling~ Potatoes (boiled & mashed) - 1 cup Green chilli (chopped) - 2tsp
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