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Ancho Chile Salsa
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Making salsa could not be easier, and using dried ancho chiles gives this salsa such a depth of flavor. This salsa has zero WW points too - winning! Ingredients 3 dried ancho chiles 1 cup chicken broth, heated in microwave for 2 minutes 2 chipotle peppers 6 fresh tomatoes 4 cloves garlic 1 teaspoon salt 1 cup cilantro with stems Instructions Soak the dried ancho chiles in the hot broth for 15 minutes. Once soft, remove stems and seeds and throw everything into a blender. Blend until smooth. That
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