Le radis noir, Raphanus sativus, est aussi appelé raids d’hiver, radis d’Espagne, raifort des Parisiens ou raifort cultivé. Originaire de Chine, il a fallu attendre le 18e siècle pour le voir apparaitre en France. Cette plante est reconnue pour ses effets bénéfiques sur la santé: du drainage biliaire jusqu’à la lutte contre tous les maux d’hiver… #agroecologie #permaculture #msv #maraichagesolvivant #agriculturebio #autonomie #fairesonjardin #autonomiealimentaire #legume #jardinbio #permaculture

Saffron crocus, or crocus sativus, is a member of the Iris family, Iridaceae. It is cultivated for its bright orange-red stigmas used as spices. Saffron has a nuanced, complex flavor with a sweet floral and subtle earthy taste. Its labor-intensive cultivation, consisting of gathering and processing techniques, makes saffron the most valuable spice in the world. It takes around 4,000 flowers to yield an ounce of saffron or 150 flowers to produce one gram! Planting time is September to early Octob