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2011年7月11日
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Mystery solved! How to prepare the most tender and ruddy ham hock! Ingredients: orange juice - 3 l (0.78 gallon) black peppercorns - 10 g (0.35 oz) salt - 10 g (0.35 oz) bay leaves - 3 pieces ham hock - 2 kg (4½ lb) TO BOIL 20 minutes green bell pepper - 1 piece red bell pepper - 1 piece tomatoes - 2 pieces onion- 3 pieces potatoes - 300 g (10.6 oz) garlic - 20 g (0.7 oz) for the sauce: tomato paste - 25 g (0.18 oz) soy sauce - 20 ml (0.7 fl oz) lemon juice - 20 ml (0.7 fl oz) olive oil - 30 ml
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2023年9月17日
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A pork ham hock recipe, without baking. You will never buy cold meat ever again Ingredients: pork ham hock - 1 piece salt - 5 g (0.18 oz) black pepper - 3 g (0.11 oz) granulated garlic -5 g (0.18 oz) sweet paprika - 5 g (0.18 oz) bay leaves -5 g (0.18 oz) garlic - 4 cloves bacon - 100 g (3.5 oz) TO MARINATE 1 H water - 3 l (0.78 gallon) BOIL IT OVER LOW FIRE 3 H TO COLD 4 H for the Korean carrot: carrot - 4 pieces garlic - 4 cloves oil - 70 ml (2.3 fl oz) apple vinegar - 50 ml (⅕ cup) salt -6 g
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How long is a ham hock good for in the fridge? - TimesMojo
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