These Baked Pumpkin Donuts are FULLY vegan and require just a handful of simple ingredients. They can be made ALL in one bowl and are seriously the most delicious fall treat! Ingredients 1 cup of all purpose flour (can also use pastry flour or something similar), I have not tried these with a gluten free flour except a 1-1 flour substitute 1/2 teaspoon of baking soda 1 teaspoon of baking powder pinch of salt 1/2 teaspoon of pumpkin pie spice 1/4 cup of maple syrup 1/2 cup milk of choice 1 teaspo
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