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What is Mortadella? The Classic Italian Cured Meat You Need to Try
🇮🇹🥪 Welcome to our latest video, where we dive into the world of mortadella, the classic Italian cured meat that has been delighting taste buds for centuries! In this video, we explore the history, preparation, and unique flavor profile of this delectable deli treat. 📜 Learn about the ancient origins of mortadella and its journey ...
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Mortadella Sandwich With Burrata and homemade Pistachio Pesto 🌿 Ingredients: * 2 balls of burrata cheese * 4 slices of Ciabatta or Focaccia bread * Pepper, to taste * 8 slices mortadella * Whole pistachios for topping * Pistachio Pesto ⬇️Ingredients: 1 cup shelled, unsalted raw pistachio,1/4 cup fresh basil leaves, * 1/2cup parmesan, freshly grated * 1 clove garlic * 1/2 cup extra virgin olive oil * 1/2 lemon, juiced * Salt, to taste Instructions: 1. Mix all pesto ingredients and g
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